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发布日期:2025-01-28 05:46    点击次数:179

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中国历史上从海外引进来的14大蔬菜,佩服老先人的严选

14、茄子

茄子,是国东说念主心爱的一种家常蔬菜。而这种蔬菜本来产于印度,在三国两晋南北朝时间传入中国。茄子肉质细嫩松软,口感微甜,既可炒食也可炖煮,还能制成腌菜和酱菜等。在中国,茄子以其独到的口感和养分价值成为了东说念主们餐桌上的好菜。

13、豌豆

豌豆,原产于地中海沿岸及中亚地区。它在西汉时间传入中国。豌豆后光翠绿,口感鲜甜,既可作蔬菜食用,又能制成豌豆粉、豌豆黄等食物。

12、甘蓝

甘蓝,原产于欧洲地中海沿岸及北海沿岸一带。它在元明清时间传入中国。甘蓝叶片雄厚,口感脆嫩,既可炒食也可凉拌或腌制。

11、花椰菜

花椰菜,原产于地中海沿岸地区。它在明清时间传入中国。花椰菜菜花刚直如玉,口感脆嫩,既可炒食也可凉拌或炖煮。花椰菜富含膳食纤维、维生素C和矿物资等多种养分因素,有助于缩短胆固醇和防范心血管疾病。

10、洋葱

洋葱,听名字就知说念它是外来物种。它原产于亚洲西部,后传入西域,经西汉张骞带回内地引种。洋葱长得和中国的原土葱很像,且滋味辛辣,具有杀菌、消炎等多种功效,因此取名为洋葱。

9、香菜

香菜,学名芫荽,早期被称为“胡荽”。它原产自地中海沿岸及中亚地区,苟简在西汉时间引入中国。香菜的称号历经屡次变迁,从领先的“胡荽”到后赵天子石勒改的“原荽”,最终演变为“芫荽”。因其气息辛香独到,东说念主们俗称它为“香菜”。

8、马铃薯

马铃薯,在不同方位有不同的叫法,如洋芋、地瓜、土豆等。它原产于南好意思洲安第斯山区,在明朝中期传入中国。因其稳当才气强、产量高且能在多种泥土和欢乐条目下助长,马铃薯在国内被粗野陶冶。

7、辣椒

辣椒并非中国特产,原产于中南好意思洲热带地区,在明朝末年才被传入中国。辣椒的传入给中国东说念主的饮食带来了更正性的变化。它以其火辣的口感刺激着东说念主们的味蕾,从西南地区慢慢扩展至寰球各地,成为川菜、湘菜等诸多菜系中不行或缺的灵魂元素。

6、南瓜

南瓜,这一高产且措置随意的蔬菜,原产于墨西哥到中好意思洲一带。南瓜传入中国后,因其产量大、易储存等特色,在歉年景为救荒的盛大食物。南瓜既可算作主食蒸食,又能与其他食材搭配制作菜肴。

5、大蒜

大蒜,并非中国村生泊长的蔬菜,而是原产于中亚和地中海地区。在汉代,张骞出使西域时将其引入中国。大蒜不仅具有调味作用,还具有杀菌消炎等药用价值。

4、西红柿

西红柿,原产自南好意思洲。明朝中后期传入中国,领先算作不雅赏植物,后慢慢被东说念主们发现其食用价值。西红柿酸甜多汁,既可生食又能用于烹调多样菜肴。

3、菠菜

菠菜,原产于波斯(今伊朗),在唐朝时传入中国。菠菜不错清炒、煮汤或与其他食材搭配制作沙拉。无论是家常便饭已经高等宴席,皆有菠菜的弹丸之地。

2、黄瓜

黄瓜是西汉时间张骞带回的,其梓里在古印度。在后赵时间,因天子石勒忌讳“胡”字,胡瓜遂更名为黄瓜。

1、胡萝卜

胡萝卜原产于亚洲西南部,即现时的阿富汗地区。早在13世纪,胡萝卜就经伊朗传入中国。在中国,胡萝卜以其独到的甘甜风范取得了东说念主们的深爱。

千百年来,国东说念主一直皆在连接引进和革新蔬菜品种。不仅丰富了饮食文化,还擢升了生计品性。这些从海外引进的蔬菜🔥欧洲杯正规(买球)下单平台·中国官方全站,过程老先人们的严选和培育,如今已成为中国东说念主餐桌上不行或缺的好吃好菜。



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