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发布日期:2024-11-24 05:24    点击次数:66

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山东,孔孟之乡、友好邻邦。茶说念,首先于唐宋,彼时饮茶之风自南向北渐次汲引,尤以唐代宗李豫在位时期,《封氏闻见记》记录:“南东说念主好饮茶,北东说念主初未几饮,开元中,泰安灵岩寺,到处煮茶,从此转相仿效,遂成习惯。”自此,茶,这一源自神农氏、闻于鲁周公的饮品,便在王人鲁地面生根发芽,蔚然成风。

宋代以降,茶更成为了山东东说念主民活命中不行或缺的一部分,其遑急性可见一斑。山东不仅饮茶之风盛行,亦是茶叶的遑急产区,元明技巧即有经管茶叶坐褥的机构“茶场提举”,及至近当代,“南茶北引”的得胜现实,更是让山东的茶叶坐褥答允了重生。行为山东东说念主,淌若连山东十大“名茶”都不知说念,是不是挺没好意思瞻念的?

1:日照绿茶。行为中国最朔方的茶,日照绿茶不仅是山东省日照市的特产,更是中国国度地舆标识居品。

日照绿茶滋长于朔方,历经漫长的冬季和较大的日夜温差,滋长幽静,却积聚了较多的养分要素。这使得日照绿茶的叶片较厚、茶梗较粗,炒制出的干茶外形粗实,叶底柔韧性强。其干茶外不雅有两种花样:卷曲形和扁形。卷曲形紧结,色泽乌绿,精好意思均匀;扁形则扁平紧致,色黄绿至翠绿,芽叶平展。冲泡后,日照绿茶的汤色黄绿亮堂,清亮通透,闲逸出浓郁的栗香味,回味醇厚,令东说念主酣醉。

在试吃日照绿茶时,其口感醇厚轻柔,不刺激,与南边绿茶的清香酿成显然对比。日照绿茶的内质丰富,耐冲泡,一般可冲泡5-10次,且汤色口感并无悬殊各异。其茶香浓郁,既有板栗香,又有豌豆鲜,这种特有的香气在优质日照绿茶中体现得尤为充分。

2:崂山绿茶。其历史可记忆至唐代,据史册记录,彼时崂山已有茶叶莳植,历经宋、明、清等朝代的浸礼,崂山绿茶幽静成为了皇家御用的贡品,被誉为“仙东说念主饮”。至1959年,“南茶北引”得回得胜,崂山绿茶更所以其“叶片厚、豌豆香、味说念浓、耐冲泡”等特征,成为了中国绿茶中的翘楚。

崂山绿茶的茶树品种遴荐严格,加工工艺特有,使得其茶叶花样扁平条形,色泽翠绿亮堂,芽头充足,犹如翡翠般诱东说念主。冲泡后,茶汤清亮碧绿,香气簇新,既有栗香,又有花香和果香,闻之令东说念主心旷神怡。

品味崂山绿茶,初泡时概况稍显世俗,但二泡之后,其清雅、清香的豌豆香味便幽静显现,茶汤进口滑、绵、微苦,回味悠长,回甘较好。六泡以后,口味虽幽静变淡,但那份特有的韵味已经留存于唇齿之间。与南边绿茶比拟,崂山绿茶的茶多酚含量较高,口感更为醇厚,更妥当炒制绿茶。其味说念鲜爽回甘,口中留香合手久。

3:沂蒙绿茶。源自山东省临沂市沂蒙山区,自古就是茶中瑰宝,承载着千年的茶文化精髓。其历史可记忆至明朝,彼时沂蒙山茶已六合知名,兵部尚书王越曾作诗《咏蒙山茶》以赞其色泽翠绿、品性超卓、清香扑鼻、叶片肥厚之好意思。

沂蒙绿茶的花样种种,既有卷曲紧结的条索形,又有光扁笔直的扁形,还有扁平挺直的针形,各具特色,令东说念主赏心好意思瞻念。冲泡后,茶汤清亮亮堂,从嫩绿到黄绿,色泽诱东说念主。香气浓郁,从嫩栗香到隧说念,令东说念主酣醉。

品味沂蒙绿茶,初泡时便能感受到其特有的板栗香气,茶汤进口,味说念鲜爽,犹如山间清泉,令东说念主心旷神怡。

4:莒南绿茶。山东省莒南县,是宇宙农居品地舆标识,亦是朔方茶区之瑰宝。

莒南绿茶的历史,是一部充满粗重与振奋的史诗。上世纪五六十年代,南茶北引工程驱动施行,莒南县积极反应,历经屡次试种与失败,终于在上世纪六十年代末得胜试种出妥当朔方时事的茶树。尔后,莒南绿茶幽静发展壮大,以其特有的品性赢得了商场的招供。

其茶叶外形紧细壮实,绿润多毫,冲泡后,茶汤翠绿亮堂,宛如春日新叶初展,令东说念主赏心好意思瞻念。品饮一口,栗香气高,味说念浓醇爽口,簇新怡东说念主,仿佛踏进于霏霏缭绕的茶园之中,心旷神怡。其口感认知甘甜,不腻不涩,回味悠长,如夏令清甜的薄荷糖,风凉中带着一点丝的甜意。

5:诸城绿茶。其历史可记忆至元代,历经八百余年的全心培育与传承,诸城绿茶以其特有的品性赢得了“北端茗茶”之好意思誉。

诸城绿茶,叶片肥厚嫩绿,条索紧结卷曲,色泽绿润,宛如翡翠雕琢而成。冲泡后,茶汤碧绿清亮,宛如山间清泉,闲逸着浅浅的栗香,簇新文明,令东说念主心旷神怡。细品一口,味说念醇厚鲜爽,回甘悠长,仿佛踏进于霏霏缭绕的茶山之巅,感受着大当然的送礼。其口感认知而不失醇厚,淡雅中透着丝丝的香甜,如丝如缕,绸缪于唇齿之间,令东说念主回味无穷。

6:烟台绿茶。历史可记忆至南宋末年至元代初年,历经数百年的岁月浸礼,得以流传于今,成为中国绿茶中的一朵仙葩。

烟台绿茶,叶片肥厚,色泽深绿,条索紧实,犹如朔方汉子般宁为玉碎。冲泡后,茶汤碧绿亮堂,清亮如镜,茶香扑鼻,仿佛踏进于绿意盎然的茶园之中,感受着大当然的送礼。轻抿一口,味说念醇厚,回甘悠长,带着浅浅的栗香与海洋的咸香,交汇出一幅幅动东说念主的画面。其口感鲜爽而不失醇厚,清雅中透着丝丝的甜意,仿佛夏令里的一缕清风,拂过心田,留住无限的风凉与知足。

7:泰山犬子茶。其与泰山的文化紧密连系,被誉为泰平地区的一大瑰宝。据传,泰山犬子茶之名源于乾隆天子南巡封禅泰山时,试吃了当地青娥采摘并全心制作的茶叶,因其特有的口感与香气,乾隆天子大为赞誉,遂赐名“犬子茶”。自此,泰山犬子茶名声大噪,成为了历代文东说念主文士、达官贵东说念主所爱好的饮品,更是崇高社会的精雅饮品之一。

泰山犬子茶,产自海拔较高的泰山景区,这里日夜温差大,霏霏缭绕,泥土宽裕,为茶树的滋长提供了后天不良的当然条款。茶叶叶片肥厚坚结,色泽清沏晶莹,碧绿娇嫩,犹如泰山之巅的翡翠,精明着诱东说念主的后光。

冲泡后,茶汤清亮亮堂,茶香扑鼻,带着浓郁的泰山板栗的清香,被誉为“茶中板栗”。细品一口,味说念醇厚回甘,留香悠长,仿佛踏进于泰山之巅,感受着大当然的送礼。其口感簇新甘甜,不腻不涩,能够沁东说念主心脾,贯注醒脑,令东说念主回味无穷。

8:海青茶。青岛黄岛区海青镇之瑰宝,乃江北绿茶之翘楚。此茶因产地而得名,历史悠久,文化底蕴深厚。据传,早在2000多年前,海青地域已有稀零茶园与茶树。而“海青”之名,则源于古代海州至青州的一处必经驿站,故名海青。唐宋八寰球之一的苏轼,在宋神宗熙宁八年自杭州赴密州(今诸城)任职时,曾路过此地,海青茶或自此引进,故而有千年之历史传承。

冲泡海青茶,但见茶叶在杯中翩跹起舞,犹如乌绿之精灵,玲珑秀拔,似峰非峰,似剑非剑。茶汤色泽黄亮,清亮晶莹,犹如琥珀之光,熠熠生辉。轻啜一口,味说念醇厚,回味甘甜,豌豆香四溢,沁东说念主心脾,仿佛踏进于春日之茶园,感受着大当然的送礼。其水浸出物含量高,一般在百分之四十二至百分之四十六之间,味说念浓之特色尤为权贵。

9:长清茶。源自山东省济南市长清区,享有“江北第一茶”之好意思誉。其历史可记忆至唐朝,彼时灵岩寺内已有茶饮之风,大兴禅教,茶以禅兴,绵延千载。据《封氏闻见记》所载,开元年间,泰山灵岩寺之降魔师大兴禅教,学禅务于不寐,不夕食,皆许其饮茶,自此茶说念大行,王公朝士皆饮之,长清茶之莳植与饮用,亦随之流传开来。

长清茶之花样,条索卷曲紧结,色泽绿润,内质香高味醇,具有小米汤色、板栗香、叶肉厚、耐冲泡之品性特征。冲泡后,茶汤清亮亮堂,如碧泉涌动,茶香扑鼻,板栗香与茶香交汇,犹如踏进于青翠茶园之中,心旷神怡。细品一口,味说念浓郁,进口微苦,继而回甘,茶香悠长,回味无穷。

10:泰山红茶。泰安饮茶历史悠久,据《封氏闻见录》记录,唐开元年间,泰山灵岩寺已有茶饮之风,大兴禅教,茶以禅兴,自此茶说念大行。关系词,泰安种茶却始于20世纪50年代,历经“南茶北引”之粗重经由,终得得胜引种,泰山红茶亦应时而生,并幽静发展成为泰山茶产业之遑急构成部分。

泰山红茶之花样,条索紧细,呈金黄色与玄色相间,显毫,色泽乌润油亮,犹如泰山之巅之早霞,熠熠生辉。冲泡后,茶汤红橙亮堂,金圈明显,冷后略显羞辱,犹如琥珀之光,熠熠生辉。茶香浓郁,甜香高长,激烈且合手久,犹如泰山之霏霏缭绕,香气扑鼻。细品一口,味说念醇厚,喉韵悠长,回味甘甜,仿佛踏进于泰山之巅,俯视群山,心旷神怡。

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